A retek és az uborka végeit vágd le, mosd meg alaposan, majd vágd fel tetszés szerint azonos nagyságú darabokra, és rakd egy nagyobb tálba. Dobd hozzá az aprított újhagymát.
Az öntetet öntsd a zöldségekre, forgasd össze, és tedd a hűtőbe legalább két-három órára.