Kevés olajon üvegesre pároljuk a vékony szeletekre vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát. Rövid ideig tartó pirítás után beletesszük a savanyú káposztát, és kb. 20 perc alatt puhára pároljuk.
Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
Egy tepsit kevés olajjal kikenünk, belerakunk egy sor főtt tésztát, majd rá egy sor hagymás-sonkás káposztát. A sorok közé kevés tejfölt teszünk, óvatosan sózzuk. Addig folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból. A tetejére káposzta kerüljön.
Rásimítjuk a maradék tejfölt, és megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük, és a sajt pirulásáig sütjük.
