1. A csirkemelleket vékony (egész) szeletekre vágjuk, klopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk ételízesítőt is.

2. Hirtelen mindkét oldalát elősütjük egy leheletnyi olajon, majd egymás mellé rakosgatva tepsire helyezzük őket.

3. Mindegyikre egy kör ananász és egy nagy szelet sajt kerül. Sütőben sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.