Babos, kukoricás, chilis csirkemell

Hozzávalók

  • 2 db csirkemellfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 140 g sűrített paradicsom konzerv
  • 1 db kukorica konzerv
  • 1 db vörösbab konzerv (Kofa vörösbab sós lében, 00568)
  • 1 ek chili szósz (vagy ízlés szerint)
  • ízlés szerint Füstölt szalonna
  • ízlés szerint Só
  • ízlés szerint Oregánó
  • ízlés szerint Bazsalikom
  • ízlés szerint Fokhagyma

ELKÉSZÍTÉS

  • A felkockázott hagymát és a csíkokra vágott szalonnát megpirítjuk.
  • A felcsíkozott csirkemellet rárakjuk a hagymára, szalonnára. Sózzuk, fűszerezzük.
  • A kifehéredett húsihoz hozzáadjuk a kukoricát, babot, sűrített paradicsomot és a chili szószt. Összefőzzük.
  • Ha a hús puha, tálalhatjuk is. Sült krumplival, rizzsel.