BBQ oldalas

Hozzávalók

  • BBQ szósz (Remia barbecue szósz, 01198)
  • oldalas

ELKÉSZÍTÉS

Oldalas:
Meg kell kérni a hentest, hogy faragja le az oldalasról a zsíros részeket. Nekünk csak a sovány darabja kell, a csonttal. Nyugodtan megvehetünk egy egész (fél)oldalast, garantálom, hogy el fog fogyni!

1. Otthon a jókora darabot a csont közti hús mentén feldaraboljuk úgy, hogy minden darab két csontból álljon. Majd fűszeres lében (hagyma, füstölt por, só, egész bors), lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús éppen csak nem fordul le magától a csontról.

2. Amikor kész, a szószba mártjuk, és a forró grillen megsütjük.

Ügyfélszolgálat

Hétfő - Péntek

07:00 - 15:45