Csirkés saláta főtt tojással

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 fej római saláta
  • 1/4 fej cikória vagy endívia
  • 1/2 csomag csíra
  • 3 szelet szardellafilé
  • fokhagymás öntet (Remia fokhagymás saláta öntet, 01180)

ELKÉSZÍTÉS

  • A tojásokat keményre főzzük és megtisztítjuk. A húst megsózzuk, meglocsoljuk az olajjal, és tűzálló tálba helyezzük. 190 fokra elmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd még melegen csíkokra vágjuk. Tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
  • A salátákat levelekre szedjük. A tojásokat hosszában félbevágjuk. A salátát négy tányéron elosztjuk, rákanalazzuk a húscsíkokat, majd 2-2 fél tojást ültetünk a tetejükre. A maradék öntetet a salátalevelekre locsoljuk, meghintjük frissen őrölt borssal, majd csírával és a szardellacsíkokkal díszítjük. 

Ügyfélszolgálat

Hétfő - Péntek

07:00 - 15:45