1 db jalapeno paprika (Kofa szeletelt jalapeno, 01166)
2-3 levél medvehagyma
2 db tömlős krémsajt /2x100g/
15 dkg bacon
só
őrölt fehér bors
20 dkg finomliszt
2-3 tojás
30 dkg zsemlemorzsa
étolaj
ELKÉSZÍTÉS
A jalapeno paprikát és a medvehagymát apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az apróra vágott paprikát és medvehagymát elkeverjük a krémsajttal. Ízesítjük sóval és borssal.
A hússzeletekre teszünk 2-3 félbevágott bacon csíkot. A töltelékből rakunk a karajszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
