A leveskockát felfőzzük 6 dl vízzel, majd beletesszük a kétféle lereszelt sajtot, és kis lángon addig főzzük, amíg a sajt felolvad.
Habverővel simára keverjük a lisztet 1 dl vízben, és a leveshez adjuk. Hozzáöntjük a tejszínt, és kevergetve 5 percig főzzük. Azután felforraljuk, és megsózzuk.
A kenyérszeleteket felkockázzuk, és megpirítjuk őket. Ezekkel tálaljuk a krémlevest.
