A brokkolit szedjük rózsáira, majd pároljuk meg 5-6 perc alatt.
Egy wokban melegítsük fel az olívaolajat. A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, majd pirítsuk meg őket, amíg enyhén barnák nem lesznek. Ha kész, tegyük félre.
Amíg sül a csirkemell, vágjuk fel csíkokra a paprikát, daraboljuk össze a gombát (ha használunk) és a hagymát.
Öntsünk a wokba még egy kis olajat, majd tegyük bele a hagymát és a paprikát (és a gombát), ha a paprika megpuhult, mehet vissza a wokba a csirkemell. Adjuk hozzá a szószt, keverjük át alaposan, hogy mindenhol bevonja a húst és a zöldségeket. Addig főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik. Végül keverjük bele a párolt brokkolit.
