Teriyaki csirkemell

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 750 gramm csirkemellfilé
  • 1 fej brokkoli
  • 1 darab kaliforniai paprika (piros)
  • 1 darab vöröshagyma
  • opcionális gomba
  • Teriyaki szósz (Go-Tan Wok Teriyaki szósz, 01219)

ELKÉSZÍTÉS

  1. A brokkolit szedjük rózsáira, majd pároljuk meg 5-6 perc alatt.
  2. Egy wokban melegítsük fel az olívaolajat. A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, majd pirítsuk meg őket, amíg enyhén barnák nem lesznek. Ha kész, tegyük félre.
  3. Amíg sül a csirkemell, vágjuk fel csíkokra a paprikát, daraboljuk össze a gombát (ha használunk) és a hagymát.
  4. Öntsünk a wokba még egy kis olajat, majd tegyük bele a hagymát és a paprikát (és a gombát), ha a paprika megpuhult, mehet vissza a wokba a csirkemell. Adjuk hozzá a szószt, keverjük át alaposan, hogy mindenhol bevonja a húst és a zöldségeket. Addig főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik. Végül keverjük bele a párolt brokkolit.
  5. Rizzsel, szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Ügyfélszolgálat

Hétfő - Péntek

07:00 - 15:45